I nostri ingredienti

Dalle sapienti mani dei produttori del nostro territorio e del mondo, selezioniamo le migliori materie prime, da lavorare con cura e passione, per garantire una filiera corta e prodotti sempre freschi e genuini sulla tavola dei consumatori.

Ogni nostro prodotto racconta la freschezza dei campi e i saperi tradizionali dei produttori, che di padre in figlio trasmettono ancora oggi l’unicità di un lavoro antico e umile come la terra, insieme all’autenticità delle materie prime, portando in tavola gusto, colori e memoria della natura in ogni stagione.

 

Carota

Cicoria Milano

Cicoria palla rossa

Cipolla

Fagioli

Formentino

 Indivia riccia

Porro

Rucola

Sedano

 Sedano rapa

Verza

Zucca


Ricette

Zucca gratinata

Zucca in agrodolce alla siciliana

Minestrone